34歲的魯德迅記得讀初中的那3年，家里承包了100多畝魚塘，他放學回家第一件事就是劃著小船幫父親喂蝦蟹，干完農活后，再趴在桌上寫作業。秋天，他和父親騎著柴油三輪車前往市場賣蝦蟹。那段日子給他留下了對農業的美好印象。

　　但有一年，由于農藥不慎流入魚塘，塘里的魚和螃蟹全部死亡，這使得他更加敬畏農業，也深知“做農業不是簡單的事”。

　　不過，他還是義無反顧走上了這條路，并且堅持了近10年。

　　上學時，魯德迅就喜歡生物這門課程，他認為生物知識可以解開很多謎題。9年前，魯德迅從蚌埠學院生物與食品工程專業畢業，進入一家教育培訓機構工作，為返鄉創業掙啟動資金。

　　大學期間，他一有空就看央視《致富經》欄目。節目中，農業創業者從失敗中一步步走出，讓他深受觸動和激勵，他也在心中埋下了創業的種子。大二時，他創辦食用菌興趣小組，在實驗室種植培養蘑菇。畢業后的一次聚會深聊，他和其他4名同校的朋友更萌生了種植食用菌的念頭。

　　2014年10月，5名年輕人分別辭去工作，四處湊錢，來到安徽省宣城市宣州區洪林鎮創業成立農業合作社。“90后能吃多少苦？肯定干不長！”附近老百姓對這群小年輕很是質疑。

　　拌水泥、搬磚頭、砌圍墻……5人從廠區搭建做起，連建設排水系統都親力親為。他們用了5個多月時間，讓占地100多畝、包含19座食用菌大棚的種植基地逐漸成形，也節約了經費成本。

　　這群年輕人創業的第一個嘗試是反季節種植猴頭菇和秀珍菇，選育適應當地氣候環境、延長出菇時間的品種，突破菌菇生長對氣溫的依賴。“雖然打心眼里很喜歡種植事業，但真正上手真刀真槍實踐，才發現做農業很辛苦。”魯德迅難忘冬夜里“挑燈夜戰”采摘的日子，他會待在大棚里守到半夜，一旦發現菇子成熟，就打著手電筒采摘，否則會錯過最佳采摘時期。

　　如何處理廢棄的食用菌棒是農業難題之一，焚燒或者扔掉都會污染環境，魯德迅等人一直為此事絞盡腦汁。2015年，他琢磨將菌渣和羊糞混合，收購周圍農戶的廢棄菌包，加入菜籽餅，加工出有機肥，用在果園里。

　　最終，經過試錯和努力，團隊利用微生物制劑處理廢棄的食用菌菌棒，廣泛應用于土壤改良，具有節肥優勢。改良以后，合作社瓜農一年西瓜產量能達4000多斤。

　　“城市對農產品的需求越來越大，要求也越來越高。農業創業不是為了做一個新產品，也不是一畝地產出能掙多少錢的問題，而是一定要生產優質健康有保障的農產品。”這次成功的探索，為魯德迅的綠色生態農業路注入極強信心。

　　但自然災害讓這個喜歡農業的年輕人一度感到絕望。2016年，一場洪水沖毀了魯德迅的10多畝食用菌種植大棚和100多畝水產養殖區，大部分菌包加工設備也受損，直接經濟損失超200萬元。“真是三分靠種七分靠天。”他咬咬牙，賣掉了城區的新房子，政府部門幫忙申請到銀行貸款，解了燃眉之急。

　　去年，夏季罕見連續高溫，創業基地獼猴桃大棚內溫度達46攝氏度，已經經歷6年成長周期、即將結果豐收的獼猴桃樹枯萎了，葉子全部掉落，樹干大幅開裂，讓魯德迅心疼不已。他連夜打井引水，仍然補救不及。

　　他決定調整思路，不斷調研尋找“供血板塊”，來反哺生態循環農業試驗。一方面，他確定將技術難度高、市場銷售穩定的青蝦等水產養殖作為主營項目；另一方面，他前往外地尋找專家學習交流，豐富水產養殖知識。“掌握基本養殖技術，最關鍵的就是種苗和環境，土壤和外源水系選好了，水溶氧高，產品質量高，平時我們就會輕松很多。”

　　魯德迅團隊每年至少投入30萬元用于新品種試驗、水培試驗、有機肥試驗等科學試驗，常年待在田間地頭，他皮膚曬得黝黑。近兩年，根據研究當地土壤結構狀況，他提煉出一套自然農法。通俗地說，就是遵循傳統農耕技術，加上微生物改良，提高土壤有機質含量和團粒結構，讓植物在土壤中更好地生存，有效解決土壤板結、不透氣、能量轉化能力弱等難題。

　　“不是僅僅研究配置出一款有機肥，就算進行土壤改良了。什么時候適合種草，何時施固態有機肥、液態水溶肥，如何將氮磷鉀配比達到植物生長所需要的標準？我會根據土壤狀況一一解答。”他已經將這套原創的農法技術推廣至當地4家農業企業，覆蓋種植面積1200多畝，目前反響較好。

　　“土壤健康了，種植選擇性多，質量也會相應提高。”只要有農戶來取經，他就會用通俗的語言進行傳授和解釋，教會大家如何用生物學知識保護和修復土壤，如何制作固態和液態生物有機肥。

　　眼下，創業基地工人平均年齡65歲左右，魯德迅預計，5到10年以后會出現用工荒，這也是他最擔心的問題。“農戶和工人每天工作8小時，薪酬也比較優厚，但是幾乎沒有年輕人愿意干，以后誰來種地？”

　　長期研究生物的魯德迅也想培養更多年輕新農人。“農業的研究、種植、銷售是一個整體，年輕創業者要抱團取暖，一個人不一定忙得過來。只有掌握種植、加工、銷售等環節，年輕人才能干得好、留得住。”

　　“創業路上會攻克大大小小很多難題，只要這一次比上一次做得好，我就滿足了。”這些年，除了合作社，他和團隊還打造了家庭農場和生態農業公司，并掛牌合肥工業大學宣城校區“勞動教育實踐基地”，在當地成為龍頭企業。

　　在他創業的過程中，宣城市和宣州區團組織積極推薦其申報安徽省返鄉大學生創業示范基地、鄉村振興青年先鋒、宣城市青聯委員等榮譽，并申請資金獎補。目前，魯德迅已申報種植養殖相關發明專利4項，帶動周邊200多家農戶發展水產養殖及水果種植。

　　中青報·中青網記者 王海涵 來源：中國青年報