中新網(wǎng)臺(tái)州12月6日電(傅飛揚(yáng) 常佩亮)一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)。

　　冬天是柑橘類水果的“主場(chǎng)”，連日來，浙江臺(tái)州一罐食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱：臺(tái)州一罐)的自動(dòng)化生產(chǎn)車間內(nèi)，一個(gè)個(gè)柑橘經(jīng)過自動(dòng)剝皮、分瓣、分揀、灌裝、封口、殺菌等工序變身為晶瑩剔透的水果罐頭。經(jīng)臺(tái)州海關(guān)檢驗(yàn)合格后，這批重達(dá)18噸的罐頭將銷往印度尼西亞。

　　臺(tái)州是中國(guó)出口水果罐頭加工中心之一，其中柑橘罐頭的年出口量占全國(guó)出口量的五分之一。以臺(tái)州一罐為例，該企業(yè)的柑橘罐頭年產(chǎn)量超3萬噸，年產(chǎn)值約3億元，產(chǎn)品出口美國(guó)、日本、泰國(guó)、越南、馬來西亞等國(guó)家和地區(qū)。

　　“今年，在德國(guó)科隆舉行的食品展覽會(huì)上，我們進(jìn)一步開拓了東盟市場(chǎng)，此次出口印度尼西亞的是柑橘囊胞罐頭，主要用于制作飲料，共簽訂了52柜、936噸訂單，預(yù)計(jì)2024年春節(jié)前全部交付。”臺(tái)州一罐總經(jīng)理黃洪舸介紹說。

　　臺(tái)州一罐技術(shù)負(fù)責(zé)人孫敏華表示，近兩年，他們和浙江省農(nóng)科院合作，更換了一系列自動(dòng)化設(shè)備，攻克了自動(dòng)剝皮、自動(dòng)分瓣等技術(shù)壁壘，實(shí)現(xiàn)了柑橘罐頭加工生產(chǎn)線所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)全部自動(dòng)化，將產(chǎn)能提高了50%以上，“產(chǎn)能的擴(kuò)大，讓我們更有信心開拓全球市場(chǎng)。”

　　罐頭行業(yè)與原材料品質(zhì)息息相關(guān)，柑橘罐頭對(duì)橘子的新鮮度要求很高。為最大限度保存柑橘的色香味及營(yíng)養(yǎng)成分，需要完全密封的容器，衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境以及嚴(yán)格的殺菌方式。在此背景下，臺(tái)州海關(guān)健全從原料到成品的全鏈條，督促企業(yè)重點(diǎn)把控裝罐、封口、殺菌等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　“對(duì)于罐頭產(chǎn)品，海關(guān)除了重視食品添加劑、重金屬、農(nóng)殘等項(xiàng)目的檢測(cè)，還加強(qiáng)生產(chǎn)過程監(jiān)管，驗(yàn)證HACCP體系是否正常有效運(yùn)行，保證出口產(chǎn)品的質(zhì)量。”臺(tái)州海關(guān)監(jiān)管四科杜秀土說。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年1月至10月，臺(tái)州水果罐頭產(chǎn)業(yè)出口金額達(dá)5億元。除美國(guó)、日本等主要出口國(guó)外，近年來，臺(tái)州罐頭的新興市場(chǎng)也在快速擴(kuò)張，不斷開啟新的“朋友圈”。(完)