北京市場監管系統近期啟動為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，將解決一批突出問題、曝光一批違法案件，堅決遏制餐飲浪費勢頭。

　　專項行動期間，將重點督促外賣平臺落實主體責任，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制。持續加強餐飲環節監管，組織開展“隨機查餐廳”行動，積極推廣小份菜、半份菜、網絡點餐明示食品重量等內容。不斷加大執法力度，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監督。

　　同時完善標準規范，推動相關行業協會制定一批團體標準。各級市場監管部門將著力解決外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等方面存在的食品浪費行為，探索制止餐飲浪費的新思路新方法，將工作推進情況納入食品安全年度考核和示范城市創建評審內容。

　　記者27日上午登錄美團外賣等平臺發現，不少商家已推出小份菜，或明確標出餐食具體重量。例如犟骨頭航天橋食寶街店推出的單人套餐單獨標出了肉菜、素菜和米飯克重，40克的小菜也單獨標出了重量。便宜坊烤鴨店金源店推出了單人份迷你烤鴨，店鋪頁面上特別增加了“小份量”“胃大慎點”提示語。全聚德烤鴨店在自己的外賣平臺上專設“小份熱菜”區，推出了小份宮保雞丁等多款小份家常菜。