59歲的西藏拉薩市民阿旺羅布右手拎著購物袋，從藥王山農貿市場悠閑地走了出來。記者問買了些什么？他舉起袋子笑著說：“西紅柿、雞蛋和芹菜?！?/p>

　　藥王山農貿市場位于布達拉宮西側，擁有300多家商戶，超過600個店面、攤位，是拉薩市民的“菜籃子”之一。“一天可以銷售蔬菜7噸、禽蛋1.5噸、魚類13噸左右。”藥王山農貿市場負責人馬鑫說。

　　最新數據顯示，西藏蔬菜種植面積已達38.75萬畝，年產量達77.19萬噸，夏秋主要城鎮蔬菜自給率達85%，冬春自給率也有65%。西藏自治區農業農村廳種植管理處處長楊建斌說：“近年來，隨著西藏蔬菜種植面積逐步擴大，加上從區外調運，基本能滿足西藏居民的蔬菜需求?！?/p>

　　而上世紀80年代初的資料顯示，當時西藏一年的蔬菜總產量只有2.6萬噸，人均年占有量不足14公斤，平均25天才能吃到1公斤蔬菜。

　　“小時候除了糌粑、奶制品和肉類，只有自家種植的土豆、大白菜和蘿卜，根本吃不到綠葉蔬菜，更別說海鮮了?！卑⑼_布說，后來雖然能吃到一些蔬菜，但價格貴，買得極少。

　　為解決居民吃菜難問題，西藏把“菜籃子”工程作為改善民生的重要工作，將“菜籃子”工程列入各級政府績效考核內容，并實行“菜籃子”目標責任考核制度，大力發展以蔬菜為主的“菜籃子”生產，建立蔬菜生產基地。

　　“我們根據氣候和土壤特征，在大力推廣設施農業的同時，研究高寒地區種植技術，引進了韭菜、芹菜、茼蒿等品種，全區蔬菜供應水平明顯提高?！睏罱ū蠼榻B說，西藏還大力發展藏雞養殖產業，促進藏雞標準化養殖，2019年西藏禽蛋產量達5366.44噸。

　　如今，蔬菜禽蛋等大量端上了西藏居民的餐桌。無論任何季節走進西藏居民家，不僅能吃到酸奶、牦牛肉等西藏特色食品，還能吃到新鮮的蔬菜禽蛋。

　　“現在想吃什么，都能在家門口買到，生活很幸福?！卑⑼_布說。