墨脫縣位于西藏東南部，雅魯藏布江下游，是中國最后一個通公路的縣城。近年來，隨著交通和通訊愈發便捷，隱藏在“蓮花秘境”中的墨脫石鍋也被越來越多的人知曉，深受廣大消費者的喜愛。

　　家住墨脫縣幫辛鄉西登村的門巴族大叔東紅就是墨脫石鍋制作技藝的非物質文化遺產傳承人。

　　“我15歲開始學習石鍋制作技藝，當初學習石鍋制作只是為了果腹，學習態度很敷衍，沒少挨師傅打罵。但隨著時間的推移，我感受到了石鍋制作背后的意義和文化底蘊，也從這份手藝中找到了獲得感和成就感，開始靜心學習和鉆研練石鍋制作技藝。”今年56歲的東紅對記者說。

　　據東紅介紹，制作石鍋的石材是雅魯藏布江兩岸懸崖峭壁上出產的一種天然皂石，這種皂石質地柔軟，富含人體所需的微量元素，門巴族群眾祖祖輩輩用它來制作石鍋。而手工打造石鍋盡管耗時長、效率低，但不會破壞石鍋制作佳肴的口感，能夠保證材質中的稀有元素不被破壞。

　　當清晨第一縷陽光升起的時候，東紅已經開始在雅魯藏布大峽谷的峭壁上開鑿采集用于制作墨脫石鍋的石材。

　　目前，隨著對雅魯藏布江沿岸自然環境保護力度的不斷加大，石材的開采已被當地政府納入有序規劃，得到一塊制作石鍋的石料，也就顯得格外彌足珍貴。

　　“采集前，石匠們會準備好打石鍋的工具、食物等用品，在懸崖峭壁上采集石料，再背下山。”東紅說。

　　采集石材時，潮濕的氣候環境、未知的山路、隨時突發的意外等都是石匠們必須面對的困難。但是，這些困難從未阻擋東紅的步伐，他數十年如一日堅守手工傳統工藝，傳承石鍋制作技藝，從未想過放棄。

　　41年的磨煉和探索，東紅做壞的石鍋不計其數。隨著技藝不斷提升，東紅對自己的要求越來越高，但是他始終牢記師傅的教誨：“一定要堅守傳統手工技藝。”

　　2018年，東紅被命名為林芝市非物質文化遺產項目墨脫石鍋制作技藝代表性傳承人。同年，東紅被評為優秀非遺傳承人。

　　2021年，東紅作為墨脫石鍋非遺傳承人、努力帶動當地經濟發展的西藏傳統手藝創新人，榮獲2021年度“西藏工匠”榮譽稱號。

　　接踵而至的榮譽，是對東紅石鍋制作技藝的充分肯定。

　　為了讓這項傳統技藝更好傳承和發展，東紅招收了30多名徒弟，其中就有他的小兒子嘎白。

　　嘎白告訴記者，他從小就對石鍋制作十分感興趣，能拜自己的父親為師，他覺得十分高興。在嘎白看來，父親的手藝是最好的。

　　從小的耳濡目染和勤學苦練，讓嘎白練就了一身精湛的手藝，成為東紅最出色的徒弟。東紅說：“雖然嘎白是我的兒子，但在傳授技藝時，我對他們都是一視同仁，對于想學的人，我從不吝嗇自己的技藝，相反，我希望有更多的人能傳承發展這門手藝。”

　　如今，在東紅的堅守和帶領下，越來越多的西登村村民開始參與石鍋制作，并依靠石鍋制作增收致富。

　　東紅的女兒娜妮從學校畢業后，在墨脫縣城開了一家石鍋專賣店，店名就叫“東紅石鍋店”，娜妮每天都會通過互聯網推介墨脫石鍋。

　　娜妮有一個愿望，她想通過自己的努力，將家鄉的特產——墨脫石鍋推向更廣闊的市場，讓自己的家人和鄉親們過上更好的生活。

　　心心專一藝、事事在一工、念念系一職，東紅就是這樣將這門手藝傳承延續至今。當談及將來的打算時，東紅堅毅地說：“隨著時代的發展，民族特色文化越來越受關注，我深感責任重大，將繼續踐行‘工匠精神’，堅守傳統手工，傳承發展好石鍋制作技藝，為西藏非遺傳承作出自己的貢獻。”